keigoのだいこん奮闘記in沖縄

連休がいただけたので、東京へ行ってきました☆
思い立ったら、すぐ行動(^<^)と、いうことでハードなスケジュールでしたが、良い思い出になり、
勉強にもなりました（●＾o＾●）
なんといっても東京は、僕の実家があります☆
一日目は、着いたのが遅かったので、そのまま実家で眠り・・・
次の日、母のお気に入りだと言う、横浜のしゃぶしゃぶ屋さん「しゃぶせん」へ・・・

まずは、お通し☆
６、８品くらいの中から好きなお通しを３つ選び・・・・
まずは、卵豆腐？


卵の甘さと豆腐の滑らかさがとても美味しかったです
お次は、ポテトの冷たいスープ・・・



盛りつけも可愛くて器は広めの飲み口のワイングラスに小さな氷を敷き詰め、小さな器に入ったスープをのせ、
冷やしていました☆素朴なポテトの味がまた、美味しかったです



こちらは、ゴマ豆腐
の「ジーマミ豆腐」のような舌ざわりで、食べると口の中いっぱいごまごまごまー！
って、感じでした(^^♪お豆腐にゴマも入って、今から「お肉をたべるぞー！！」って前には、
サラッとヘルシーで、女性の方にも良いですよね♪

そしていよいよお肉登場！！



なんて綺麗な色・・・
今回は、一人￥４５００のコースを食べたのですが、これだけ良いお肉を食べられたらリピーターにもなってしまいますよね野菜も沢山！




ちょっとピンボケなんですが・・しゃぶしゃぶっと(^^♪なんとこのお店では、店員さんがきずいて、アク取りまでしてくれちゃいます！！お湯足しまで、お客さんがお願いするまもなく・・・


タレも、ポン酢とごまと２種類あって、とても美味しくいただけました(=^・・^=)
僕的には、ポン酢がお勧めですかね♪
ご馳走様でしたー